曾幾何時，橄欖油是我廚房裡的高級食材代表，標榜冷壓初榨、玻璃瓶包裝，價格越高，心裡就越覺得「嗯，我真的很健康」。但自從接觸 全食物蔬食飲食（WFPB, Whole Food Plant-Based） 後，我開始對這一切產生懷疑——我們真的需要這些「好油」嗎？或者，我們只是「...

從小我們就被灌輸「牛奶能讓骨骼強壯、幫助成長」的觀念，但你知道嗎？有越來越多科學證據，正在動搖這個根深蒂固的信仰。