整全植物飲食的指南

避免食用動物性食物。

多攝取完整的、最低限度加工的原態食物。

以植物，包括蔬菜、水果、全穀類、豆類、種子和堅果為主。

盡量不食用精製食品，如添加糖、白麵粉和加工油。

特別關注食物質量，盡可能採購當地的有機或無化學汙染的食物來源。