曾幾何時，橄欖油是我廚房裡的高級食材代表，標榜冷壓初榨、玻璃瓶包裝，價格越高，心裡就越覺得「嗯，我真的很健康」。但自從接觸 全食物蔬食飲食（WFPB, Whole Food Plant-Based） 後，我開始對這一切產生懷疑——我們真的需要這些「好油」嗎？或者，我們只是「...