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作者 : 

本植健康生活協會

鳳梨蘋果盅 (Pineapple Apple Compote)

​烹飪時間:

評價:

難易度:

份量:

20-25 分鐘

Servings

簡單

評價:

平均評等為 3 ,滿分 5 分, ,基於 150 票, 訪客很喜歡

​關於此料理

​食材

鳳梨 (去皮切塊); 蘋果 (去核切塊); 水; 檸檬汁 (少量); 薑末 (少量,可選)

作法

1. 鳳梨和蘋果去皮去核切塊。 2. 鍋中加入鳳梨塊、蘋果塊、少量水、檸檬汁和薑末 (若使用)。 3. 中小火煮滾後轉小火慢燉約 15-20 分鐘,或直到水果軟化,湯汁略為濃稠。 4. 放涼後即可享用,冷藏後風味更佳。

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