香菇青菜炒米粉

主餐

亞洲菜餚

烹飪時間:

評價:

難易度:

份量:

20-25 分鐘

Servings

簡單

評價:

平均評等為 4 ，滿分 5 分, ，基於 150 票, 訪客很喜歡

關於此料理

米粉 100 克（提前泡軟後瀝乾；確保為無麩質產品）; 香菇 3 朵（切片）; 菠菜 1 把（切段）; 胡蘿蔔 1 根（切絲）; 清水約 3 大匙; 低鹽醬油少許

1. 在不粘鍋中倒入約 3 大匙清水，加熱後先放入香菇煮至軟化並出水。 2. 加入胡蘿蔔絲和菠菜，用中火悶煮約 2 分鐘。 3. 加入瀝乾的米粉快速拌炒均勻，最後加入少許低鹽醬油調味，拌勻後即可上桌。