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作者 :
本植健康生活協會
蒸絲瓜鑲豆腐飯佐燙青江菜
烹飪時間:
評價:
難易度:
份量:
30-40 分鐘
Servings
中等
評價:
關於此料理
食材
糙米飯; 絲瓜; 豆腐; 低鹽醬油 (少量); 青江菜; 蒜末 (燙青菜用，可選); 醬油 (燙青菜用，少量)
作法
1. 糙米飯煮熟備用。 2. 絲瓜切段挖空，豆腐切塊填入絲瓜中。 3. 絲瓜鑲豆腐放入蒸鍋蒸熟，取出後淋上少許醬油，拌入糙米飯中。 4. 青江菜洗淨燙熟，撈起後拌入蒜末與少量醬油，作為配菜。
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