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作者 : 

本植健康生活協會

無麩質香蕉鬆餅 (Gluten-free Banana Pancakes)

​烹飪時間:

評價:

難易度:

份量:

15-20 分鐘

Servings

簡單

評價:

平均評等為 5 ,滿分 5 分, ,基於 150 票, 訪客很喜歡

​關於此料理

​食材

熟透香蕉; 無麩質燕麥粉 (或將燕麥片用調理機打成粉); 植物奶 (無糖); 泡打粉 (無鋁); 肉桂粉 (可選)

作法

1. 香蕉去皮,用叉子壓成泥。 2. 將香蕉泥、燕麥粉、植物奶、泡打粉和肉桂粉 (若使用) 混合均勻,攪拌成麵糊。 3. 不粘鍋加熱,用湯匙舀取適量麵糊,放入鍋中,小火煎至兩面金黃。 4. 鬆餅煎好後即可享用,可搭配新鮮水果、堅果醬等。

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