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作者 : 

本植健康生活協會

涼拌過貓豆腐佐五穀米飯

​烹飪時間:

評價:

難易度:

份量:

20-25 分鐘

Servings

簡單

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評價:

平均評等為 5 ，滿分 5 分, ，基於 150 票, 訪客很喜歡

​關於此料理

​食材

過貓 (蕨菜); 嫩豆腐; 醬油; 醋; 蒜末; 薑末; 水; 五穀米飯

作法

1. 五穀米飯煮熟備用。 2. 過貓（蕨菜）洗淨燙熟。 3. 嫩豆腐切塊燙過。 4. 醬汁：醬油、醋、蒜末、薑末、少許水，拌勻淋在過貓豆腐上。 5. 涼拌過貓豆腐搭配五穀米飯一同享用。

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