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作者 : 

本植健康生活協會

刈菜豆腐煲佐蒸南瓜與糙米飯

​烹飪時間:

評價:

難易度:

份量:

30-40 分鐘

Servings

中等

評價:

平均評等為 4 ,滿分 5 分, ,基於 150 票, 訪客很喜歡

​關於此料理

​食材

刈菜 (芥菜); 豆腐; 水; 南瓜; 糙米飯

作法

1. 刈菜(芥菜)洗淨切段,豆腐切塊。 2. 南瓜去皮切塊,放入電鍋或蒸鍋蒸熟。 3. 糙米飯煮熟備用。 4. 鍋中加水煮滾,放入刈菜與豆腐。 5. 燉煮至刈菜軟爛入味,以少量醬油調味。 6. 刈菜豆腐煲搭配蒸南瓜與糙米飯一同享用。

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