酸筍香菇湯佐蒸南瓜與糙米飯

1. 酸筍切絲，香菇泡軟切半。 2. 南瓜洗淨切塊，放入電鍋或蒸鍋蒸熟。 3. 糙米飯煮熟備用。 4. 水煮滾，放入酸筍與香菇燉煮至酸筍味道釋出，香菇入味，加入少量糖調和酸味。 5. 酸筍香菇湯搭配蒸南瓜與糙米飯一同享用。