蒸絲瓜鑲豆腐飯佐燙青江菜

主餐

亞洲菜餚

Prep Time:

Serves:

Level:

30-40 分鐘

Servings

中等

Level:

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About the Recipe

糙米飯; 絲瓜; 豆腐; 低鹽醬油 (少量); 青江菜; 蒜末 (燙青菜用，可選); 醬油 (燙青菜用，少量)

1. 糙米飯煮熟備用。 2. 絲瓜切段挖空，豆腐切塊填入絲瓜中。 3. 絲瓜鑲豆腐放入蒸鍋蒸熟，取出後淋上少許醬油，拌入糙米飯中。 4. 青江菜洗淨燙熟，撈起後拌入蒜末與少量醬油，作為配菜。